​◆ Our Vision

 ヴァンナチュールを通じて、より豊かな神戸の「街・人・食」を。

 今や単に「酒」類であることを超え、世界の共通の文化・言語となりつつある“ワイン”とりわけ“ヴァンナチュール(自然派ワイン。作り手が有機栽培に取り組むとともに、月の満ち欠けなどの自然のバイリズムに寄り添う等の工夫により作られるワイン)。

 私たち「神戸満月バール」は、その楽しみ方を神戸の街の人々に紹介したいとの思いから、2013年より満月の夜にイベント「kobe満月バール」をスタートしました。

 このイベントにおける「満月」は「自然」のアイコンです。「満月」を眺めつつ、自然派ワインという土地や自然に根ざしたワインを楽しむ場があれば、私たちの日々はもっと神戸の自然とつながり、豊かになるのではないか・・。

 

あなたもシンプルに感じてみてください。

”満ちた月を見上げて 港町神戸でヴァンナチュール・・

きっといつもと違うはず”

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